抱团粉体混合不均匀的难题怎么解决?
这次客户遇到的混合难题是,食品添加剂中有几种抱团粉体,如果不把假颗粒分散开,粉体是没法混合均匀的。
这个客户是和外企合作,生产和销售霜降牛肉的,经过多年的努力,以高品味的质量,稳定的供应和满足客户需求的服务态度赢得了用户的信赖,他们产品肉质嫩、口感润、美味营养,用于西餐牛扒,日式铁板烧,韩式烤肉极佳,也可用于中餐煎、炖、涮等料理。他们霜降牛肉有多种部位不同规格的产品,供应量充足,可满足各类用户对不同产品的需求.但是在研发新的品种时,有几种配方的食品添加剂一直不稳定,从同行得知我们有一款混料机能解决他们混合难题,就邮寄了一个配方过来做混合实验。下面就是客户要混合的物料:

我们实验员对每种物料的流动性、粉体松装密度、粉体粒径的粉体特性分析,发现这种配方除了有几种粉体较细不易混合均匀,另外还有两种物料存在抱团假颗粒粉体,用传统混合机很难分散开,从而是混合任务失败。



从图片也能看到,这种粉体里面包含有大颗粒的抱团粉体,用普通搅拌的混合机,不能把抱团的粉体分散开的;另外还有一种大豆蛋白一类的物料,含油脂较高,另外粉体也很细,用普通搅拌的混合机很难混合均匀。通过对物料特性的分析,用我们无死角高速混料机给客户做了混合实验,混合3分钟,效果非常好,

实验物料经过客户检测,超出客户预期;直接订购了一台ZJF300L的高速混料机用于小批量生产!